野菜類の価格推移
| 量 目 | 人 参 | 胡 瓜 | 茄 子 | |
| 昭和15年（1940） | 卸値 100貫 （375kg） |
34円65銭 | 35円44銭 | 32円1銭 |
| 昭和27年（1952） | 各 100匁 （375g） |
8円78銭 | 9円99銭 | 夏・8円34銭 |
| 昭和28年（1953） | 11円40銭 | 10円 | 11円1銭 | |
| 昭和29年（1954） | 11円40銭 | 9円97銭 | 9円88銭 | |
| 昭和30年（1955） | 12円20銭 | 9円36銭 | 7円86銭 | |
| 昭和31年（1956） | 11円70銭 | 11円40銭 | 10円50銭 | |
| 昭和32年（1957） | 7円83銭 | 11円7銭 | 12円1銭 | |
| 昭和33年（1958） | 14円50銭 | 15円 | 15円30銭 | |
| 昭和34年（1959） | 17円60銭 | 22円95銭 | 15円72銭 | |
| 昭和35年（1960） | 15円40銭 | 24円40銭 | 17円70銭 | |
| 昭和36年（1961） | 22円30銭 | 23円30銭 | 18円10銭 | |
| 昭和37年（1962） | 3円61銭 | 5円43銭 | 5円73銭 | |
| 昭和38年（1963） | 4円38銭 | 6円57銭 | 4円87銭 | |
| 昭和39年（1964） | 各 400g |
8円20銭 | 6円27銭 | 6円37銭 |
| 昭和40年（1965） | 4円83銭 | 7円 | 7円40銭 | |
| 昭和41年（1966） | 5円31銭 | 5円47銭 | 5円40銭 | |
| 昭和42年（1967） | 各 100g |
7円20銭 | 12銭3銭 | 6円3銭 |
| 昭和43年（1968） | 6円7銭 | 9円73銭 | 9円27銭 | |
| 昭和44年（1969） | 6円53銭 | 9円77銭 | 15円 | |
| 量 目 | 人 参 | 胡 瓜 | 茄 子 | |
| 昭和45年（1970） | 各 100g |
8円93銭 | 13円50臨 | 10円90銭 |
| 昭和46年（1971） | 8円26銭 | 10円20銭 | 11円1銭 | |
| 昭和47年（1972） | 6円89銭 | 9円41銭 | 12銭40銭 | |
| 昭和48年（1973） | 各 1kg |
123円 | 164円 | 153円 |
| 昭和49年（1974） | 138円 | 177円 | 217円 | |
| 昭和50年（1975） | 190円 | 184円 | 176円 | |
| 昭和51年（1976） | 123円 | 209円 | 214円 | |
| 昭和52年（1977） | 115円 | 230円 | 270円 | |
| 昭和53年（1978） | 211円 | 270円 | 280円 | |
| 昭和54年（1979） | 175円 | 226円 | 243円 | |
| 昭和55年（1980） | 161円 | 308円 | 323円 | |
| 昭和56年（1981） | 179円 | 204円 | 277円 | |
| 昭和57年（1982） | 187円 | 434円 | 634円 | |
| 昭和58年（1983） | 204円 | 361円 | 341円 | |
| 昭和59年（1984） | 192円 | 270円 | 267円 | |
| 昭和60年（1985） | 242円 | 331円 | 391円 | |
| 平成元年（1989） | 268円 | 435円 | 457円 | |
| 平成10年（1998） | 397円 | 441円 | 420円 | |
| 平成15年（2003） | 409円 | 512円 | 617円 | |
| 平成17年（2005） | 338円 | 448円 | 492円 |
| 量 目 | ほうれん草 | 白 菜 | |
| 昭和15年（1940） | 卸値 100貫 （375kg） |
18円5銭 | |
| 昭和27年（1952） | 各 100匁 （375g） |
8円73銭 | 4円6銭 |
| 昭和28年（1953） | 16円40銭 | 6円90銭 | |
| 昭和29年（1954） | 10円10銭 | 3円67銭 | |
| 昭和30年（1955） | 16円50銭 | 15円85銭 | |
| 昭和31年（1956） | 16円10銭 | 6円20銭 | |
| 昭和32年（1957） | 7円27銭 | 3円38銭 | |
| 昭和33年（1958） | 21円80銭 | 7円92銭 | |
| 昭和34年（1959） | 13円36銭 | 9円93銭 | |
| 昭和35年（1960） | 21円70銭 | 5円53銭 | |
| 昭和36年（1961） | 22円17銭 | 11円30銭 | |
| 昭和37年（1962） | 8円3銭 | 12円70銭(1kg) | |
| 昭和38年（1963） | 5円27銭 | 11円50銭 | |
| 昭和39年（1964） | 各 400g |
10円10銭 | 27円30銭 |
| 昭和40年（1965） | 7円77銭 | 10円30銭 | |
| 昭和41年（1966） | 8円53銭 | 20円90銭 | |
| 昭和42年（1967） | 各 100g |
8円80銭 | 24円 |
| 昭和43年（1968） | 5円97銭 | 18円10銭 | |
| 昭和44年（1969） | 9円53銭 | 13円90銭 | |
| 量 目 | ほうれん草 | 白 菜 | |
| 昭和45年（1970） | 各 100g |
10円60銭 | 27円20銭 |
| 昭和46年（1971） | 13円 | 31円90銭 | |
| 昭和47年（1972） | 15円60銭 | 27円70銭 | |
| 昭和48年（1973） | 各 1kg |
248円 | 22円 |
| 昭和49年（1974） | 183円 | 51円 | |
| 昭和50年（1975） | 264円 | 48円 | |
| 昭和51年（1976） | 238円 | 43円 | |
| 昭和52年（1977） | 185円 | 34円 | |
| 昭和53年（1978） | 202円 | 36円 | |
| 昭和54年（1979） | 390円 | 129円 | |
| 昭和55年（1980） | 326円 | 57円 | |
| 昭和56年（1981） | 444円 | 48円 | |
| 昭和57年（1982） | 259円 | 43円 | |
| 昭和58年（1983） | 405円 | 64円 | |
| 昭和59年（1984） | 346円 | 50円 | |
| 昭和60年（1985） | 344円 | 58円 | |
| 平成元年（1989） | 471円 | 86円 | |
| 平成10年（1998） | 681円 | 232円 | |
| 平成15年（2003） | 633円 | 287円 | |
| 平成17年（2005） | 741円 | 161円 |