コロッケなどの値段変遷
※値段は年平均
| 値 段 | ||||
| 油揚げ | コロッケ | アジフライ | 豚カツ | |
| 昭和26年（1951） | 100匁（375g） 92円20銭 | |||
| 昭和36年（1961） | 薄揚げ （100g程度） ↓ |
（400g＝42円6.9銭） | ||
| 昭和37年（1962） | 23円30銭 | |||
| 昭和38年（1963） | 26円80銭 | |||
| 昭和39年（1964） | 27円50銭 | 並製 （100g程度） ↓ |
||
| 昭和40年（1965） | 28円50銭 | 11円20銭 | ||
| 昭和41年（1966） | 31円30銭 | 12円30銭 | ||
| 昭和42年（1967） | 37円80銭 | 15円90銭 | ||
| 昭和43年（1968） | 35円 | 20円20銭 | ||
| 昭和44年（1969） | 46円30銭 | 21円90銭 | ||
| 昭和45年（1970） | 54円30銭 | 27円90銭 | ||
| 昭和46年（1971） | 55円20銭 | 27円30銭 | 小あじ （100g程度 長さ10～15cm） ↓ |
ロース1枚 （100g程度） ↓ |
| 昭和47年（1972） | 81円 | 同 | 57円 | |
| 昭和48年（1973） | 98円 | 40円 | 57円 | 185円 |
| 昭和49年（1974） | 100円 | 55円 | 83円 | 213円 |
| 昭和50年（1975） | 103円 | 同 | 84円 | 264円 |
| 昭和51年（1976） | 106円 | 57円 | 93円 | 267円 |
| 昭和52年（1977） | 105円 | 61円 | 110円 | 277円 |
| 昭和53年（1978） | 116円 | 同 | 113円 | 289円 |
| 昭和54年（1979） | 123円 | 62円 | 109円 | 290円 |
| 昭和55年（1980） | 127円 | 71円 | 113円 | 299円 |
| 昭和56年（1981） | 同 | 78円 | 122円 | 309円 |
| 昭和57年（1982） | 138円 | 80円 | 125円 | 320円 |
| 昭和58年（1983） | 146円 | 78円 | 124円 | 329円 |
| 昭和59年（1984） | 同 | 79円 | 126円 | 330円 |
| 昭和60年（1985） | 143円 | 80円 | 132円 | 325円 |
| 昭和61年（1986） | 141円 | 同 | 130円 | 同 |
| 昭和62年（1987） | 143円 | 同 | 128円 | 330円 |
| 昭和63年（1988） | 164円 | 83円 | 125円 | 329円 |
| 平成5年（1993） | 161円 | 95円 | 359円 | |
| 平成10年（1998） | 151円 | 104円 | 378円 | |
※東京都区部の小売価格